Resep puding pondan melon

Resep Puding Pondan Melon

 

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Pondan Melon

·         Gula halus,

·         Susu skim bubuk,

·         Bahan pengental,

·         Garam halus,

·         Perisa melon ,

Pewarna makanan :
Biru Berlian CI 42090, Tartrazin CI 19140.

Komposisi Saus Vla :

·         Gula halus,

·         Susu skim bubuk,

·         Pati termodifikasi,

·         Garam halus,

·         Perisa vanila,

·         Pewarna makanan: Kuning FCF CI 15985, Tartrazin CI 19140

Cara membuat Puding Pondan Melon

1.      Didihkan 500cc air, kecilkan api lalu masukkan PONDAN Pudding Mix kedalam air mendidih sambil diaduk rata.

2.      Aduk perlahan hingga mendidih kembali. Biarkan mendidih selama +_ 3 menit.

3.      Tuangkan ke dalam cetakan pudding, lalu biarkan hingga agak dingin, setelah itu masukkan ke dalam lemari es sampai mengeras. Pondan Pudding siap untuk dihidangkan. Pondan Pudding siap untuk dihidangkan.

4.      Campurkan 200cc air dengan bubuk saus vla, aduk hingga rata kemudian masak sampai mendidih sambil diaduk.

5.      Angkat dan dinginkan. Saus vla siap untuk digunakan (dapat didinginkan dahulu dalam lemari es sebelum digunakan).

resep kue kering biji ketapang kacang tanah

Resep Kue Kering Biji Ketapang Kacang Tanah

 

 

Bahan-Bahan Kue Kering Biji Ketapang Kacang Tanah :
270 gram tepung terigu
100 gram kacang tanah, sangrai, cincang halus
150 gram tepung gula
Garam secukupnya
Vanili secukupnya
2 butir telur
50 gram mentega

Cara membuat Kue Kering Biji Ketapang Kacang Tanah :
1. Campur semua bahan jadi satu, lalu uleni sampai kalis.
2. Pulung adonan sebesar pensil, lalu potong serong sekitar 1 cm.
3. Taburi potongan kue dengan sedikit tepung, supaya tidak melekat satu sama lain.
4. Goreng hingga cokelat kekuningan. Agkat.

Resep kue kering nastar selai nanas

Kue Kering Nastar Selai Nanas

 

Bahan Kue Kering Nastar Selai Nanas

• tepung terigu 250 gram
• tepung maizena 25 gram
• susu bubuk 1 sendok makan
• mentega 175 gram
• gula halus 50 gram
• telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
• cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan selai nanas

• nanas 1/2 buah, parut
• gula pasir 100 gram
• garam 1/2 sendok teh

cara membuat kue kering nastar selai nanas

1. Selai nanas = rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
2. Nastar = campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

 

 

 

 

 

resep makanan pepes tahu

RESEP MASAKAN – PEPES TAHU

Bahan:
2 potong (400 g) tahu putih yang bagus mutunya
1 butir telur ayam, kocok
20 lembar daun kemangi
1 buah cabai merah, iris tipis
1 buah cabai hijau, iris tipis
daun pisang

Haluskan:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
1 sdt garam

Cara membuat:
• Tiriskan tahu, haluskan.
• Campur tahu halus dengan telur, cabai, kemangi, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
• Ambil sepotong daun pisang, beri 2 sdm adonan tahu. Gulung daun pisang sambil
padatkan. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
• Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
• Bakar di atas bara api hingga daun kering. Angkat.

Untuk 4 bungkus