Resep puding pondan melon

Resep Puding Pondan Melon

 

Beberapa bahan untuk Pembuatan Puding Pondan Melon

·         Gula halus,

·         Susu skim bubuk,

·         Bahan pengental,

·         Garam halus,

·         Perisa melon ,

Pewarna makanan :
Biru Berlian CI 42090, Tartrazin CI 19140.

Komposisi Saus Vla :

·         Gula halus,

·         Susu skim bubuk,

·         Pati termodifikasi,

·         Garam halus,

·         Perisa vanila,

·         Pewarna makanan: Kuning FCF CI 15985, Tartrazin CI 19140

Cara membuat Puding Pondan Melon

1.      Didihkan 500cc air, kecilkan api lalu masukkan PONDAN Pudding Mix kedalam air mendidih sambil diaduk rata.

2.      Aduk perlahan hingga mendidih kembali. Biarkan mendidih selama +_ 3 menit.

3.      Tuangkan ke dalam cetakan pudding, lalu biarkan hingga agak dingin, setelah itu masukkan ke dalam lemari es sampai mengeras. Pondan Pudding siap untuk dihidangkan. Pondan Pudding siap untuk dihidangkan.

4.      Campurkan 200cc air dengan bubuk saus vla, aduk hingga rata kemudian masak sampai mendidih sambil diaduk.

5.      Angkat dan dinginkan. Saus vla siap untuk digunakan (dapat didinginkan dahulu dalam lemari es sebelum digunakan).